Erdbeer-Spargel Burger

Erdbeer-Spargel Burger

Es ist wieder Spargel- und Erdbeerzeit. Was würde es besseres geben, als Erdbeeren und Spargel zu einem Burger zu kombinieren? Wir haben frische Erdbeeren und leckeren Spargel vereint und zu einem frischen, saftigen Burger verarbeitet. Selbst die Burger Buns haben wir...
Cevapcici mit Ajvar wie beim Kroaten

Cevapcici mit Ajvar wie beim Kroaten

Entschuldigen Sie, haben Sie Cevapcici? Eine Frage, die uns wohl allen bekannt ist. Wir von Bergfest BBQ haben keine Kosten und Mühen gescheut, um die Frage zu beantworten. Es gab gegrilltes Cevapcici mit selbstgemachtem Ajvar. Aufgebackenes Fladenbrot durfte dazu...
Low Carb Big Mac Rolle

Low Carb Big Mac Rolle

Damals hieß es noch, „eine Juniortüte bitte!“. Heute geben wir uns nur noch mit einem Big Mac zufrieden. Um das ganze etwas gesünder zu gestalten, probierten wir eine Low Carb Big Mac Rolle vom Grill. Frische Zutaten treffen auf Low Carb mit einer leckeren...
Pulled Lachs Burger vom Flammlachsbrett

Pulled Lachs Burger vom Flammlachsbrett

Petri Heil an alle unsere Fischfans. Wir ließen uns inspirieren und haben einmal unser Flammlachsbrett ausprobiert. Der gegrillte Lachs wurde gepulled und zu einem schönen Burger zusammengesetzt. Den Lachsburger mit einer selbstgemachten Honig-Senf Sauce und frischen...
Mac and Cheese mit Pulled Pork

Mac and Cheese mit Pulled Pork

Hier präsentieren wir unseren Mac and Cheese Auflauf mit selbstgemachten Pulled Pork. Die Verbindung aus Pasta, Käse und Pulled Pork kann nur schmecken. Eine Empfehlung für kalte Abende, wo man den Grill nicht allzu lange benötigt. Viel Spaß mit dem Rezept. Mac and...