von Christoph | Sep 11, 2022 | Blog
Wir wollten uns am Sonntagmorgen engagieren und nahmen am diesjährigem Spendenlauf von Helios teil. Pro Runde wurden 10€ von Helios an die Schweriner Tafel gespendet. Innerhalb einer Stunde konnten wir im 5er Team insgesamt 25 Runden und somit 250€ für die Schweriner...
von Christoph | Sep 7, 2022 | Rezepte
Vincent war im Sommerurlaub auf dem polnischen Markt und hat traditionell polnische Kartoffelknödel „Pyzy“ probiert. Er ließ nicht locker und schaffte es, den polnischen Koch zu überreden, das Rezept aufzuschreiben. Daraus wurde ein leckeres Bergfest mit...
von Christoph | Sep 3, 2022 | Events
Samstagabend und zum Geburtstag ist Bergfest BBQ am Start. Gute Musik, zufriedene Gäste und nette Gastgeber erinnern uns an diesen Abend. Am Nachmittag packten wir den Anhänger und fuhren mit dem Bulli zu einem Grillauftrag in unserer Heimatstadt. Zelt, Tische und...
von Christoph | Aug 13, 2022 | Events
Es ist August und die Schule beginnt! Schulbeginn heißt auch Einschulungen. Wir hatten den Auftrag für eine Einschulung mit ca. 20- 25 Personen zu grillen. Wir bauten unseren Stand auf, heizten die Feuerplatte* an und servierten leckere Burger. Für die Kids gab es...
von Christoph | Mai 31, 2022 | Zutaten
Passend zum Cevapcici haben wir Ajvar selbstgemacht! Ajvar 1 kg rote Paprika200 g Aubergine100 ml Ölivenöl½ Stück Chili3 Stück Knoblauchzehen1 Stück Zwiebel3 EL Apfelessig1 TL Rohrzucker1 Prise Pfeffer1 Prise Meersalz AjvarPaprika und Aubergine scharf grillen und...
