Sticky Rice mit Mango

Sticky Rice mit Mango

Wer schon einmal in Thailand war, der kennt es! An jedem zweiten Verkaufsstand gab es für 40-60 Thai Baht (umgerechnet ca. 1-1,50€) als Nachtisch „Sticky Rice Mango“. Die gelb gereiften Mangos wurden an den Ständen immer frisch geschält. Nachdem wir im...
Stockbrot, wie damals!

Stockbrot, wie damals!

Stockbrot, meine Kindheitserinnerung aus dem Ferienlager! Wer kennt es noch, als Kind im Ferienlager, am Nachmittag noch schnell einen geeigneten Stock gesucht und abends am Lagerfeuer sein eigenes Stockbrot gebacken? Wir nannten es damals auch Knüppelteig oder...