Inspiriert von einem Klassiker aus der Systemgastronomie mit dem großen „M“ haben wir einen Chicken Nugget Sandwich zubereitet. Die super-knusprigen Hähnchen-Frikadellen im frittieren Tempurateig in Kombination mit einer selbstgemachen Süß-Sauren-Sauce und einer...

Diese One-Pott Gericht ist genau das richtige für die kurzer werdenden Tage. Deftiger Schweinenacken mit frischen Pilzen und leckeren Spätzle, abgeschmeckt mit frischen Kräutern und Creme Fraiche. https://www.youtube.com/watch?v=rpEMXBVvY1s Jägertopf One Pott aus dem...

Der Name ist Programm: Reis mit Fleisch an frischem Gemüse aus dem Dutch Oven. Was erst einmal wenig überzeugend klingt, hat uns sehr positiv überrascht. Deftig gewürzt mit ordentlich Käse verfeinert hat es diese One-Pott Gericht mit Bravour in unsere Rezeptdatenbank...

Veggie liegt voll im Trend. Da wir bereits einige Veggie-Burger gegrillt und für gut befunden haben, mussten wir diese Version mit Kürbis und Haferflocken natürlich auch testen! Für echte Kürbis-Fans ist dieses Rezept einen Versuch wert! Veggie-Kürbis-Burger Burger...

Gruselige Grill-Idee für deine nächste Halloween-Party gesucht? Wie wäre es mit ein paar abgetrennten Füssen oder einem gespalteten Schädel? Ein echter Hingucker und zudem richtig lecker! Der Blumenkohl als Gehirn und der Porree als Knochen bringt frische Hackbraten....

Du magst Haxe? Zart soll sie sein? Und knusprig? Hier steht du am Grill meist vor der Qual der Wahl: Soll die Haxe knusprig sein, wird diese indirekt auf Kerntemperatur und anschließend die Temperatur kräftig angezogen, um die Schwarte ploppen zu lassen. Schmeckt, ist...