Pizza „Holli“ vom Grill

Pizza „Holli“ vom Grill

Wir haben uns an verschiedenen Pizzavariationen probiert und stellen hier die Pizza „Holli“ vor. Die Kombination aus Brokkoli, Schinken und Sauce Hollandaise ist wirklich ein Geschmackserlebnis. Ganz getreu unseren niederländischen Nachbarn, wird die Pizza...
Club Sandwich

Club Sandwich

Das New York Club Sandwich ist ein Klassiker, welcher sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten lässt! Selbstgemachte Mayonnaise auf einem frisch gebackenen Toastbrot aus dem Dutch Oven*, dazu gegrillte Hühnchenbrust, Bacon und Ei. Perfekt als Snack...
Selbstgemachte Wraps – Bergfest-Style

Selbstgemachte Wraps – Bergfest-Style

In kleiner Bergfest Runde haben wir diesmal Wraps selbstgemacht und mit bunter Vielfalt gefüllt. Fleisch, Gemüse, Käse, Crème Fraîche und eine leckere Soße in einem Wrap vereint! Den Wrap haben wir mit einem einfachen Rezept selbstgemacht, portioniert und auf dem...
Pflaumenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig

Pflaumenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig

Pflaumenzeit im Garten und was gibt es besseres als einen frisch gebackenen Pflaumenkuchen? Schnell noch vom Baum ein paar leckere Pflaumen gepflückt und schon konnte es losgehen. Unseren Pflaumenkuchen haben wir mit einem Quark-Öl-Teig in einem Dutch-Oven gebacken....
Burger Buns warm und frisch vom Grill

Burger Buns warm und frisch vom Grill

Burger in vielen Variationen stehen oft auf unserem Rezeptplan. Ob mit Rindfleisch, Tintenfisch oder anderen Spezialitäten. Wir haben schon so einiges ausprobiert. Dabei haben wir gemerkt, dass eins der wichtigsten Bestandteile die Brötchen (auch Buns genannt) sind....