von Vincent | Sep 9, 2020 | Rezepte
Hähnchen-spieße eignen hervorragend als Starter oder als Ergänzung des Grill-Buffets, die insbesondere bei den Damen sehr gut ankommt. Bei sommerlichen Temperaturen kommt dieses leichte Fingerfood erfahrungsgemäß aber auch bei den Herren der Schöpfung immer gut an....
von Vincent | Sep 9, 2020 | Rezepte
Der Sommer neigt sich dem Ende und mit Ihm die Äste der Obstbäume. Die Pflaumen sind reif und wollen verarbeitet werden! Neben Pflaumenkuchen haben wir in diesem Jahr ein Chutney probiert. Etwas unschlüssig, ob das schmecken kann sind wir zu dem Schluss gekommen: Der...
von Vincent | Sep 4, 2020 | Rezepte
Die Ernte war reichlich – Zeit, unsere beliebte und vielfältig verwendbare Chilipaste herzustellen. Das ist denkbar einfach und schafft einen Jahresvorrat. In kleine Gläser gefüllt auch ein ideales Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit zum Weihnachtsfest! SCHARF!!...
von Vincent | Sep 2, 2020 | Rezepte
Wenn kleine Kinder spielen sind sie gesund, wenn große Kinder spielen sind sie heiratsfähig!“ – Dieses Rezept weckt das Kind im Manne. Hackfleisch, Käse, Speck – vom Spieß: Ein Traum wird wahr. Nach einer Idee von: „Die Frau am Grill“ wurde es verspielt am...
von Vincent | Aug 26, 2020 | Rezepte
Geschafft! Die Wochenmitte ist erreicht – endlich Bergfest! Und zu einem richtigen Fest gehört natürlich ein Festessen! Der Metzger unseres Vertrauens hatte Lamm-Karree im Angebot – perfekt! Auf einem Gemüsebett aus Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven,...
von Vincent | Aug 19, 2020 | Rezepte
Wenn der Urlaub im Süden Corona-bedingt flachfällt, holen wir den Süden doch zu uns! Letzten Mittwoch Griechenland, diesen hatten wir Spanien zu Gast! Während die aktuelle Hitzewelle hatten wir (ausnahmsweise!! ???? ) mal keine Lust auf den dicken Braten. Stattdessen...
