von Vincent | Jul 1, 2020 | Rezepte
Flexible Beilage, passend zu vielen Fleischgerichten. Dazu passt z.B. Tzatziki! Ofenkartoffel 1 Stück Kartoffel (groß)1 TL Olivenöl1 Prise Salz Kartoffel waschen und einzeln mit enen Schuss Olivenöl und Salz in Alufolie einwickelnBei 180°C für etwa 45 Minuten indirekt...
von Vincent | Jul 1, 2020 | Rezepte
Egal ob Lamm, Geschnetzeltes oder Gemüse – es geht nichts über ein frisch-zubereitetes Tzatziki. Tzatzsiki 1 Becher Joghurt (Griechisch 10 % Fett)1/2 Stück Salatgurke2 Zehen Knoblauch1 EL Olivenöl1 Prise Salz Zutaten vermengen und abschmecken....
von Vincent | Jun 24, 2020 | Rezepte
Geräucherte Zitronenlimonade – der Ideale Starter in den sommerlichen Grillabend. Erfrischend-spritzig auf Eis mit einer sanften Süße aus Rohrzucker und feinem Raucharoma der Raucherklötze. Die Kids werden es lieben. Die Erwachsenen können zum Beispiel mit einem...
von Vincent | Jun 17, 2020 | Rezepte
Rippchen-Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Einige haben wir getestet und letztendlich doch zum Ursprung zurückgekehrt. So einfach und dennoch unfassbar lecker – ein Dauerbrenner zu jeder Gelegenheit. Im Gegensatz zum Kugelgrill, wo wir durch das fehlende Wasser die...
von Vincent | Jun 16, 2020 | Rezepte
Um es mit eigenen Worten zu sagen, sind Patatas Bravos eine Art spanische Bratkartoffel, abgeschmeckt mit Gewürzen. Gerade zu südländisch angehauchten Gerichten wie den Rouladen-Spießen und Schafskäse-Zucchini-Spieße eine schnelle Alternative von der Feuerplatte*!...
