von Christoph | Nov 30, 2022 | Rezepte
Wir präsentieren euch heute ein besonderes Rezept für den Grill: Hirschburger mit Pilzen und Sauce Hollandaise. Diese Kombination aus saftigem Hirschfleisch, würzigen Pilzen und der klassischen Sauce Hollandaise ist ein wahrer Gaumenschmaus. Lasst euch von unserer...
von Christoph | Nov 23, 2022 | Rezepte
Passend zum Rezept letzter Woche haben wir nochmals unseren Meateor Schaschlik-Mangal Grill getestet. Knusprige Hähnchenspieße mit einem frischen Kräuterdip. Unser Ergebnis: Für jegliche Spießvarianten ist der Meateor Grill bestens geeignet mit einem sehr gutem...
von Christoph | Nov 16, 2022 | Rezepte
Hierzu haben wir getestet. Wir präsentieren euch heute ein traditionelles Rezept aus dem Osten: Russische Schaschlik von unserem neuen Meateor Mangal Grill. Mit seinen 8 drehenden Spießen war er ideal für das Schaschlik geeignet. Diese Fleischspieße mit Zwiebeln sind...
von Vincent | Nov 9, 2022 | Rezepte
Wer die BBQ-Klassiker aus den USA mag, sollte keinen Bogen um die Pinwheels machen. Sie werden dort in allen Möglichen Variationen vom Schwein, Rind oder Fisch zubereitet. Wir haben uns dieses Mal für Pinwheels vom Flank entschieden und das ist eine verdammt...
von Marco | Nov 2, 2022 | Rezepte
Die Temperaturen sinken und die Wälder färben sich bunt. Das heißt wohl es ist Herbst und damit natürlich auch wieder Kürbiszeit. Ideal um den Dutch Oven* wieder einmal richtig anzuheizen und eine cremig leckere Kürbis-Suppe zu zaubern. Sie ist schnell gemacht und...
von Christoph | Okt 26, 2022 | Rezepte
Unser Börge hat beim Einkaufen etwas ganz edles entdeckt. Ein schönes großes Stück argentinisches Rinderfilet. Dies wurde von uns direkt angebraten und indirekt gegrillt. Dazu machten wir ein süßliches Süßkartoffelpüree an Quinoa. Das Ganze haben wir mit Kresse...
