von Vincent | Sep. 16, 2020 | Rezepte
Die Rouladen werden klassisch zubereitet und gerollte. Der Clou ist die Ausrichtung auf dem Spieß. Das schaut sehr dekorativ aus und lässt sich auf Partys durchaus auch „Auf die Hand“ servieren. Wichtig ist, den Spießen nach dem scharfen Anbraten Zeit zu geben. Es ist...
von Vincent | Sep. 14, 2020 | Rezepte
Vielfältige Beilag zu vielen Fleischgerichten, wie zum Beispiel dem Mecklenburgischen Rippenbraten. Balsamico Rotkohl ist eine beliebte Beilage, die aus frischem Rotkohl und Balsamico Essig hergestellt wird. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine interessante...
von Vincent | Sep. 14, 2020 | Rezepte
Oder auch Kartoffelstampf genannt. Vielfältige Beilag zu vielen Fleischgerichten, wie zum Beispiel dem Mecklenburgischen Rippenbraten. Stampfkartoffeln, auch als Kartoffelpüree oder Kartoffelbrei bekannt, sind eine beliebte Beilage, die aus gekochten und zerdrückten...
von Vincent | Sep. 9, 2020 | Rezepte
Hähnchen-spieße eignen hervorragend als Starter oder als Ergänzung des Grill-Buffets, die insbesondere bei den Damen sehr gut ankommt. Bei sommerlichen Temperaturen kommt dieses leichte Fingerfood erfahrungsgemäß aber auch bei den Herren der Schöpfung immer gut an....
von Vincent | Sep. 9, 2020 | Rezepte
Der Sommer neigt sich dem Ende und mit Ihm die Äste der Obstbäume. Die Pflaumen sind reif und wollen verarbeitet werden! Neben Pflaumenkuchen haben wir in diesem Jahr ein Chutney probiert. Etwas unschlüssig, ob das schmecken kann sind wir zu dem Schluss gekommen: Der...
