Pizza „Serrano“ vom Grill

Name: Pizza Serrano
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Ingredients: 1 Stück Pizzateig; 50 ml Pizza Tomatensauce; 1 Packung Streukäse (Mozarella); 2 Stück Tomaten; 1 Packung Rucola; 1 Packung Serrano Schinken; 1 Packung Hartkäse (Grana Padano DOP (Flakes)); 1 Flasche Balsamico Creme

von Christoph | Feb 22, 2022 | Rezepte | 0 Kommentare

Wir haben uns an verschiedenen Pizzavariationen probiert und stellen hier die Pizza „Serrano“ vor.

Frischer Rucola, würziger spanischer Serranoschinken und geschmacksintensiver Grana Padano DOP liefern die perfekte Kombination.

Zunächst benötigen wir das Grundrezept aus Teig und Tomatensauce von der Pizza aus diesem Beitrag: https://www.bergfest.de/rezepte/pizza/

Sind die Basics fertig, ist das Belegen einfach und schnell!

Pizza Serrano

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Gericht: Quick ’n Dirty

Grillgerät: Kugel-/Keramikgrill

Hauptzutat: Schwein

Vorbereitungszeit: 2 Stunden

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Arbeitszeit: 2 Stunden 30 Minuten

Portionen: Pizza

Autor: Christoph

Cost: ca. 7€

Zutaten

1 Stück Pizzateig
50 ml Pizza Tomatensauce
1 Packung Streukäse Mozarella
2 Stück Tomaten
1 Packung Rucola
1 Packung Serrano Schinken
1 Packung Hartkäse Grana Padano DOP (Flakes)
1 Flasche Balsamico Creme

Anleitungen

Die Grundpizza zunächst mit Tomaten belegen, Streukäse leicht bestreuen und auf dem Grill zubereiten.
Die fertige Pizza mit Rucola, Serrano Schinken und Grana Padano (Flakes) belegen. Anschließend die Balsamico Creme über die Pizza verteilen.
Fertig ist die Pizza "Serrano" vom Grill.

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