Röstzwiebeln selbst machen – zum Beispiel zur Verwendung auf dem Hot Dog!

Zutaten
- 4 Stück Zwiebeln mittelgroß
- 1 Pack Butterschmalz alternativ Öl
- 1 Prise Meersalz
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Paprikapulver geräuchert
Anleitungen
- Zwiebeln dünn schneiden und eine Schüssel geben. Etwas mengen, dass sie nicht aneinander kleben.
- Salz, Mehl und Paprikapulver dazugeben.
- Im Öl goldbraun ausbacken und anschließend mit der Schaumkelle auf ein Küchenkrepp zum heben zum trocknen lassen.
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