Ein weiterer Klassiker, der auf keinem Burger-Buffet fehlen darf. Schnell und einfach zubereitet. Mit selbstgemachter Mayonnaise, fruchtiger Tomate und frischen Kräutern.
American Burger Sauce ist eine Art von Sauce, die in der Regel auf Hamburger und Cheeseburger verwendet wird. Es hat eine süß-saure und würzige Note und kann aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden, wie z.B. Mayonnaise, Senf, Ketchup, Zwiebeln, Knoblauch, Worcestersauce, Paprika, Pfeffer und andere Gewürze.
Die genauen Zutaten und die Zubereitungsmethoden variieren je nach Rezept, aber im Allgemeinen werden die Zutaten in einer Schüssel vermischt und gut durchgemischt, bis sie glatt und homogen sind.
Die American Burger Sauce kann vor der Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist eine beliebte Wahl als Dip für Pommes Frites, als Zutat in Sandwich und Burger sowie als Würze für andere Fleischgerichte. Es kann auch als Dip für Chicken Nuggets und Wings verwendet werden.
Es ist zu beachten, dass es viele Varianten der American Burger Sauce gibt und das Rezept kann variieren von Region zu Region und von Küchenchef zu Küchenchef. Einige Variationen können mehr oder weniger scharf oder süß sein, je nach persönlichem Geschmack.
Unsere American Burger Sauce haben wir so gemacht:
Zutaten
- 200 ml Mayonnaise
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Gewürzgurke
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Salz/Pfeffer
Anleitungen
- Mayonnaise herstellen: Eigelb mit Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffert verquirlen und in einem feinen Strahl das Öl dazugeben.200 ml Mayonnaise
- Restliche Zutaten fein schneiden1 EL Tomatenmark, 1 Stück Zwiebel, 1 Stück Gewürzgurke, 1/2 Bund Petersilie, 1 Zehe Knoblauch
- Dazugeben und abschmecken.1 Prise Salz/Pfeffer
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