Tzatziki

von | Jul 1, 2020 | Rezepte | 0 Kommentare

Egal ob Lamm, Geschnetzeltes oder Gemüse – es geht nichts über ein frisch-zubereitetes Tzatziki.

Tzatziki ist eine beliebte griechische Sauce, die aus Joghurt, Knoblauch, Gurken und Gewürzen hergestellt wird. Es ist eine kühle und erfrischende Beilage, die oft zu Gyros, Souvlaki oder anderen mediterranen Gerichten serviert wird.

Tzatziki kann sowohl als Dip als auch als Sauce verwendet werden und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, aber auch als Brotaufstrich oder als Zutat in Sandwiches und Wraps. Es gibt viele Varianten und es gibt auch Regionen die ihre eigenen Varianten von Tzatziki haben.

Es ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden, was es zu einer großartigen Option

Tzatzsiki

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Gericht: Beilagen
Grillgerät: Keins
Hauptzutat: Vegetarisch
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Autor: Vincent

Zutaten

  • 1 Becher Joghurt Griechisch 10 % Fett
  • 1/2 Stück Salatgurke
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Zutaten vermengen und abschmecken.
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