Typisch Amerikanisches BBQ geplant? Dann darf diese Beilage keinesfalls fehlen! Ob zum Pulled Pork, Beef Brisket oder Ribs – diese Krautsalatvariante ist Pflicht auf deinem Buffet. Auch zusammen mit Pulled Pork und etwas BBQ-Sauce in einem Bun absolut zu empfehlen. Probiert es aus!

Zutaten
Kohl
- 1 Stück Spitzkohl
- 3 Stück Karotten
- 100 g Mayonnaise
- 3 EL Crème fraîche
- 50 ml Apfelessig
- 2 EL Meersalz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 2 TL Selleriesamen
Anleitungen
- Sehr fein schneiden oder hobeln1 Stück Spitzkohl, 3 Stück Karotten
- Unterheben und Würzen, abschmecken100 g Mayonnaise, 3 EL Crème fraîche, 50 ml Apfelessig, 2 EL Meersalz, 1 TL Pfeffer, 2 TL Zucker, 2 TL Selleriesamen
- Abgedeckt für eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
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