von Vincent | Sep 28, 2022 | Rezepte
Was darf zum Oktoberfest keinesfalls fehlen? Bier! …und dazu eine deftige Schweinshaxe. Innen saftig und weich, außen eine knackig-knusprige Schwarte. Klassisch dazu haben wir Semmelknödel zubereitet, sowie ein Sauerkraut verfeinert und an einer Honig-Senf-Sauce...
von Vincent | Sep 21, 2022 | Rezepte
Heute haben wir zwei wunderbare Spieß-Varianten für euch vorbereitet. Zum einen eine Version mit Hähnchenfleisch, abwechselnd gespießt mit frischen Tomaten aus dem Gewächshaus. Ein Traum, nicht nur für die Girls! 😉 Zum anderen einen super saftigen, zarten Spieß mit...
von Vincent | Sep 14, 2022 | Rezepte
Die Chili’s sind reif – was liegt da näher, als diese direkt zu verarbeiten! Gefüllt mit Frischkäse und Cheddar, umhüllt von einer Scheibe Toast-Brot und deftigem Bacon. Diese feurig-scharfe Variante hat es in sich! Diese Rolls eignen sich hervorragend als...
von Vincent | Aug 31, 2022 | Rezepte
Du magst du den Mc Rib Burger vom Restaurant zur Goldenen Möwe? Dann wirst du dieses Rib-Sandwich lieben! Hier steht nicht nur Rib drauf, es ist auch Rib drin! In Kombination mit unserer selbstgemachten, rauchigen BBQ-Sauce erinnert das Rib-Sandwich durchaus ans...
von Vincent | Aug 27, 2022 | Events
Sportfreund Sven setzte die Segel und ließ es ordentlich Krachen. Mit an Bord: BERGFEST-BBQ natürlich! 😉 70 Gäste durften wir an diesem lauen Samstag mit unserer Burger-Variation begeistern. Buns und Pattys von der Platte, Bacon, Cheddar und frisches Gemüse nach Wahl,...
