Schafskäse-Zucchini-Spieße gehören bei uns zu den Klassikern vom Grill oder Feuerplatte*. Lassen sich super vorbereiten und passen als Beilage insbesondere zu südländisch angehauchten Gerichten wie den Rouladen-Spießen und Patatas Bravos!
Schafskäse-Zucchini-Spieße sind ein einfaches und leckeres Grillgericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Beilage serviert werden kann. Es besteht aus kleinen Würfeln von Schafskäse und Zucchini, die auf Spieße gesteckt und dann auf dem Grill gegrillt werden.
Die Spieße können dann auf den Grill gelegt werden und von jeder Seite für ein paar Minuten gegrillt werden, bis der Schafskäse schmilzt und die Zucchini und Zwiebeln leicht gebräunt sind.
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu variieren und es kann auch mit anderen Zutaten, wie Paprika, Champignons oder Tomaten, kombiniert werden. Es kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Thymian oder Oregano gewürzt werden.
Schafskäse-Zucchini-Spieße sind eine leckere und einfache Möglichkeit, Schafskäse auf dem Grill zu genießen und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Zutaten
- 2 Stück Zucchini
- 200 g Schafskäse alternativ Hirtenkäse
- 1 Prise Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprika
- 1 Prise Cayennepfeffer
Anleitungen
- Zucchini mit einem Sparschäler in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Schafskäse würfeln und mit den Gewürzen rubben.
- Gewürzte Würfel in Zucchini-Streifen einwickeln, nebeneinanderlegen und aufspießen
- Gleichmäßig bei mittlerer Hitze grillen
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