von Christoph | Dez 8, 2021 | Rezepte
Das New York Club Sandwich ist ein Klassiker, welcher sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten lässt! Selbstgemachte Mayonnaise auf einem frisch gebackenen Toastbrot aus dem Dutch Oven*, dazu gegrillte Hühnchenbrust, Bacon und Ei. Perfekt als Snack...
von Vincent | Mai 13, 2020 | Rezepte
Ein absolutes Highlight, was jeder begeisterte Griller auf seiner ToDo-Liste stehen haben sollte. Pastrami selber machen! Es bedarf einer gewissen Vorbereitung, ist aber keineswegs schwierig. Wer schon einmal geräuchert hat, dem ist mit dem pökeln bereits vertraut und...
