Wachteln im Speckmantel

Wachteln im Speckmantel

Wenn beim Grillen die Frage aufkommt welches Geflügel man zubereiten kann, fallen einem im ersten Moment nur zwei Sorten ein. Warum nicht mal was Neues ausprobieren?! Bei uns gab es dieses Mal kein Hähnchen oder Pute, sondern Wachteln aus eigener Zucht. Zu der wilden...