Wraps
Portionen 5 Wraps
Cost 15
Zutaten
Wraps
- 500 g Mehl
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
Belag
- 200 g Crème Fraîche
- 1 kg Rinderhack
- 1 Stück Gurke
- 1 Packung Tomaten
- 3 Stücl Paprika
- 1 Packung Rucola
- 250 g Hirtenkäse
- 250 g Mozzarella Streukäse
- 1 Flasche Texicana Salsa
Anleitungen
Die selbstgemachten Wraps / Teigfladen
- 500g Mehl und 1 TL Salz in einer Rührschüssel geben und eine Mulde bilden.
- 500ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend zum Mehl dazugeben.
- Teig zu einer Masse kneten und 5 gleichmäßige (200g schwere) Teigportionen bilden.
- Teigportionen mit einem "Nudelholz" ausrollen.
- Den ausgerollten Teig kurz von beiden Seiten auf den Grill legen. Fertig sind die selbstgemachten Wraps
Der Belag
- Das Rinderhack nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Danach in einer Pfanne auf dem Grill anbraten.
- Die Wraps in folgender Reihenfolge belegen:- Crème Fraîche verstreichen- Rinderhack- Gemüse (Tomaten/ Gurke/ Paprika)- Käse (Hirtenkäse und Mozzarella Streukäse)- Rucola - Texicana Salsa
- Den Wrap gleichmäßig einrollen und genießen!
