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Pizzafleischkäse

Gericht Quick 'n Dirty
Grillgerät Dutch Oven
Hauptzutat Schwein
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Servings 8 Portionen
Author Vincent

Zutaten

  • 1,5 kg Hackfleisch gemischt
  • 200 ml Mineralwasser
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Muskat
  • 1/2 TL Ingwer
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 4 g Backpulver
  • 1 Stück Paprika frisch
  • 50 g Parmesan
  • 75 g bacon
  • 75 g Salami
  • 60 g Cheddar
  • 75 g Champignons

Anleitungen

  • Alle Zutaten, mit Ausnahme der Champignons, vermischen und 5 min kneten oder einmal durch den Wolf drehen
  • Die Champignos dazu geben
  • In die gefettete Kastenform geben und etwa 60 min backen, bis eine Kerntemperatur von etwa 75 °C erreicht ist.