Gurke, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Minze sehr fein schneiden und vermengen. Joghurt und eine die ½, in der Hand gepresste, Zitrone dazugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Joghurt Dip mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Fertig!