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Spargel

Gericht Beilagen
Grillgerät Dutch Oven
Hauptzutat Vegetarisch
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 4 Personen
Autor Christoph
Cost ca. 10€

Zutaten

  • 1 kg Spargel weiß
  • 3 EL Butter
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Rohrzucker
  • ½ TL Salz
  • 1 Bund Petersilie

Anleitungen

  • Den Spargel schälen und in eine Kastenform (mit Alufolie zwischen Deckel und Form als Dichtung) geben.
    Butter, Zitronensaft, Rohrzucker und Salz dazugeben.
  • Den Spargel bei 180°C Grilltemperatur ca. 30-40 Minuten, bis er weich ist, indirekt grillen. Danach mit Petersilie garnieren.