Balsamico-Zwiebeln
Balsamico-Zwiebeln, perfekt für Burger und Sandwich
Zutaten
- 8 Stück Zwiebeln rot
- 4 EL Zucker braun
- 160 ml Balsamico dunkel
- Salz/Pfeffer
- Öl zum anbraten
Anleitungen
- Ziebeln in Ringe schneiden und im Öl anschwitzen
- Zucker dazugeben und karamellisieren lassen
- Mit dem Essig ablöschen und einreduzieren lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken