Glatten Teig herstellen und an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.

Rechteckig, dünn ausrollen

Mit Butter (etwas warm machen) bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen

Zu einer Rolle rollen :-P

Etwa 4 cm breite Stücken schneiden und mit etwas Abstand nebeneinander auf die Schnittfläche legen

Wer mag, bestreicht diese nun mit verquirltem Ei und garniert z.B. mit grobem Zucker

180°C, rund 10 min, je nach gewünschter Bräunung.