Bierbrot
Portionen 8 Personen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 42 g Hefe frisch
- 1 TL Zucker
- 2 TL Meersalz
- 1 TL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 200 ml Bier
- 150 ml Wasser warm
Anleitungen
- Zutaten zu einem cremigen Teig verrühren
- Eine Stunde warm stellen und gehen lassen
- In eine gefettete Form geben
- Bei 180 °C, 60 Minuten backen