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Gegrillter Rosenkohl

Gericht Beilagen
Grillgerät Feuerplatte, Kugel-/Keramikgrill, Pfanne
Hauptzutat Vegetarisch
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Autor Vincent

Zutaten

  • 1 kg Rosenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Rosenkohl waschen, Stunk und ersten Blattpaar entfernen. 3-4 Vorkochen.
  • Sud aus restlichen Zutaten herstellen und Rosenkohl unter heben. Anschließend auf Spieße stecken und von allen Seiten angrillen