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Rouladen-Spieße

Gericht Quick 'n Dirty
Grillgerät Feuerplatte
Hauptzutat Rind
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 4 Portionen
Autor Vincent

Zutaten

  • 4 Stück Rouladen Ober-/Unterschale
  • 100 g Senf
  • 400 g bacon
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Rouladen auf ein Backpapier legen und mit dem Senf bestreichen
  • Anschließend den Bacon darauflegen und mit Pfeffer würzen
  • Rollen und nebeneinanderlegen
  • Spieße in 2 cm Abstand durch die Rollen stecken
  • Mittig zwischen den Spießen schneiden
  • Spieße auf der Feuerplatte scharf anbraten und indirekt eine gute halbe Stunde ziehen lassen