Gefüllte Hähnchenbrust
Hähnchen gefüllt mit Schinken, Käse und Basilikum
Portionen 4 Portionen
Cost 15
Zutaten
- 4 Stück Hähnchenbrust
- 100 g Kochschninken Scheiben
- 100 g Käse z.B. Edamer
- 1/2 Bund Basilikum frisch
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchenbrust trocken tupfen. Parieren (Innenfilet raus)...
- ...und im Schmitterlingsschnitt aufschneiden
- Zwischen Frischhaltefolie vorsichtig von innen nach außen klopfen, bis gleichmäßig dünn.
- Würzen mit Knoblauch, Salz und Pfeffer
- Belegen zuerst mit Basilikum, dann Schinken, dann Käse
- Rollen und Wickeln wie eine Roulade
- Bei mittlerer direkter Hitze grillen
